御料理
夜メニューDinner※画像はイメージです。内容変更あります。
コース
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【 煌 -OHGON- 混 の コース】〜黄金への二十四節七十二候〜
28,552円(料理 24,720円+消費税+サービス料金5%)
個室は昼1名500円、夜は5%、指定なければカウンター席の御案内となります。
-かつてジパングと呼ばれたこ黄金の小さな島へに続く道-
二十四節七十二候に因んで御値段は24,720円
※要する時間は歌舞伎上演と同じ3h前後※
- 【御挨拶】食膳酢(食す身体の準備 : 唾液の酵素を促し、GI値とAGEsを抑え、免疫力と食欲増進)
- 【咲点】五味五色五法の長屋 焼きパスタ (鹹、甘、酸、苦、旨 / 黄、白、赤、緑、黒 / 切、煮、蒸、焼、揚)
- 【点景】踊りだす指先
- 【ブーケ】旬のお便り 雲のふわふぁムース
- 【糸】天の雫の音色
- 【結】始末の心得と一物全体食
- 【前八寸】大地の息吹 25w -海ノモノ-
- 【後八寸】大地の息吹 25w -山ノモノ-
- 【ピアットウニコ】お魚と海の声 温かいスープと供に
- 【インパスターレ】8Hzのフラワー ピールマン
- 【θ】クロトシロ
- 【メイン】太陽の黄金微笑美(ディシュンヌスマイル) &プラネット
- 【感覚特異性満腹感】ドルチェ三種の枯山水
- 【茶】珈琲 or 紅茶 or エスプレッソ or 茶
- 【C】数息観
- 【ジュエリー】スモーキーチョコット 薫りの金剛石
- 【点.】抹茶一寸と日本一小さな金平糖と世界一小さな金平糖
- パンとオトモ三点
- ・リエット(豊富なチアミンが糖をエネルギーに変換)
- ・アーリオオーリオ(アリシンがアリチアミンとなり燃焼促進)
- ・ゲランドの塩
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【 ハレ ノ 混 の コース テラス 】
~誕生日・記念日に、和の心と洋と中が混ざり合う、二十四節七十二候~御誕生日・結婚記念日・デート・両家顔合わせ・接待・ハレの記念日・通常の会食にあわせた、混のスタンダードコース。
(混のコースのより良い食材とクリエイティブな構成で御用意シテオリマス)
( メッセージ デザート プレート も御用意 )
14,253円(料理 12,340円+消費税+サービス料金5%)
個室は昼1名500円、夜は5%、指定なければカウンター席の御案内となります。
12ヶ月の中に3ヶ月毎ある4つの季節に因んで御値段は12,340円
※要する時間は映画鑑賞と同じ2h前後※
- 【御挨拶】食膳酢(食す身体の準備 : 唾液の酵素を促し、GI値とAGEsを抑え、免疫力と食欲増進)
- 【咲点】五味五色五法の長屋 焼きパスタ (鹹、甘、酸、苦、旨 / 黄、白、赤、緑、黒 / 切、蒸、焼、煮、揚)
- 【糸】天の雫の音色
- 【前八寸】大地の息吹 25w -海ノモノ-
- 【後八寸】大地の息吹 25w -山ノモノ-
- 【インパスターレ】8Hzのフラワー ピールマン - ピアットウニコ -
- 【メイン】太陽の微笑美(ディシュンヌスマイル) &プラネット
- 【感覚特異性満腹感】ドルチェ三種の枯山水
- 【茶】珈琲 or 紅茶 or エスプレッソ or 茶
- パンとオトモ三点
- ・リエット(豊富なチアミンが糖をエネルギーに変換)
- ・アーリオオーリオ(アリシンがアリチアミンとなり燃焼促進)
- ・ゲランドの塩
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【Corso di intrattenimento ~接待のおもてなしコース~】
~接待の、二十四節七十二候~
14,253円(コース 12,340円 + 消費税 + サービス料金5%)
個室は昼1名500円、夜は5%、指定なければカウンター席の御案内となります。
12ヶ月の中に3ヶ月毎ある4つの季節に因んで御値段は12,340円
※要する時間は映画鑑賞と同じ2h前後※
- 【御挨拶】食膳酢(食す身体の準備 : 唾液の酵素を促し、GI値とAGEsを抑え、免疫力と食欲増進)
- 【咲点】踊りだす指先
- 【糸】天の雫の音色
- 【前八寸】大地の息吹 25w -海ノモノ-
- 【後八寸】大地の息吹 25w -山ノモノ-
- 【インパスターレ】8Hzのフラワー ピールマン - ピアットウニコ -
- 【メイン】太陽の微笑美(ディシュンヌスマイル) &プラネット
- 【感覚特異性満腹感】ドルチェ三種の枯山水
- 【茶】珈琲 or 紅茶 or エスプレッソ or 茶
- パンとオトモ三点
- ・リエット(豊富なチアミンが糖をエネルギーに変換)
- ・アーリオオーリオ(アリシンがアリチアミンとなり燃焼促進)
- ・ゲランドの塩