御料理
昼メニューLunch※画像はイメージです。内容変更あります。
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【 煌 -OHGON- 混 の コース】〜黄金の二十四節七十二候〜
27,192円(料理 24,720円+消費税)
個室の御利用は別途料金 1人+500円(27,692円)
-かつてジパングと呼ばれたこ黄金の小さな島へに続く道-
-調味料含め約300種類の食材、約700g、2時間前後で御用意-
二十四節七十二候に因んで御値段は24,720円
- 【御挨拶】食膳酢(食す身体の準備 : 唾液の酵素を促し、GI値とAGEsを抑え、免疫力と食欲増進)
- 【咲点】踊りだす指先
- 【ブーケ】旬のお便り 雲のふわふぁムース
- 【糸】天の雫の音色
- 【結】始末の心得と一物全体食
- 【八寸】大地の息吹 25w
- 【ヒトサラメのパスタ】お魚と海の声 温かいスープと供に
- 【フタサラメのパスタ】8Hzのフラワー ピールマン
- 【θ】クロトシロ
- 【メイン】太陽の微笑美(ディシュンヌスマイル) 低温和牛のビステッカ
- 【感覚特異性満腹感】ドルチェ三種の枯山水
- 【カフェ】珈琲 or 紅茶 or エスプレッソ
- 【ジュエリーブーケギフト】○▽□
- 【点.】抹茶一寸と日本一小さな金平糖と世界一小さな金平糖
- パンとオトモ三点
- ・リエット(豊富なチアミンが糖をエネルギーに変換)
- ・アーリオオーリオ(アリシンがアリチアミンとなり燃焼促進)
- ・ゲランドの塩
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【 ハレ ノ 混 コース】
~記念日、特別な席に 和の心を西洋のヒトサラに混ざり合う~
13,530円(料理 12,300円+消費税)
個室の御利用は別途料金 1人+500円(14,030円)
(混のコースの高級食材で構成シテオリマス)
-調味料含め約300種類の食材、約700g、2時間前後で御用意-
12ヶ月の中に3ヶ月毎ある季節に因んで1御値段は12,300円
- 【御挨拶】食膳酢
- 【咲点】踊りだす指先
- 【ブーケ】旬のお便り 雲のふわふわムース
- 【八寸】大地の息吹 25w
- 【ヒトサラメのパスタ】お魚と海の声 暖かいスープと供に
- 【フタサラメのパスタ】8Hzのフラワー ピールマン
- 【メイン】山の命 低温和牛のビステッカ
- 【感覚特異性満腹感】ドルチェ三種の枯山水
- 【ドリンク】珈琲or紅茶 orエスプレッソ
- 【ジュエリーブーケギフト】○▽□
- パンとオトモ三点
- ・リエット(ビタミンB1で糖をエネルギーに変換)
- ・アーリオオーリオ(アリチアミンがビタミンB1の吸収促進)
- ・ゲランドの塩
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【 混 ノ コース 】
~二十四節七十二候 和の心を西洋のヒトサラに混ざり合う~
8,547円(料理 7,770円+消費税)
個室の御利用は別途料金 1人+500円(9,047円)
-調味料含め約300種類の食材、約700g、2時間前後で御用意-
七七七は「喜」草書体の俗字とラッキー7に因んで御値段は7,770円
- 【御挨拶】食膳酢
- 【咲点】踊りだす指先
- 【ブーケ】旬のお便り 雲のふわふわムース
- 【八寸】大地の息吹 25w
- 【ヒトサラメのパスタ】お魚と海の声 暖かいスープと供に
- 【フタサラメのパスタ】8Hzのフラワー ピールマン
- 【メイン】山の命 低温和牛のビステッカ
- 【感覚特異性満腹感】ドルチェ三種の枯山水
- 【ドリンク】珈琲or紅茶 orエスプレッソ
- 【ジュエリーブーケギフト】○▽□
- パンとオトモ三点
- ・リエット(ビタミンB1で糖をエネルギーに変換)
- ・アーリオオーリオ(アリチアミンがビタミンB1の吸収促進)
- ・ゲランドの塩
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【Una riunione di famiglia ~両家顔合わせの御食事会~】
歴史を感じる風情溢れる和の空間で極上のひと時を。13,530円(コース 12,300円 + 消費税)
-調味料含め約300種類の食材、約700g、2時間前後で御用意-
- 【御挨拶】食膳酢(食す身体の準備 : 唾液の酵素を促し、GI値とAGEsを抑え、免疫力と食欲増進)
- 【咲点】踊りだす指先
- 【糸のお便り】天の雫の音色
- 【八寸】大地の息吹 25w
- 【ヒトサラメのパスタ】お魚と海の声 温かいスープと供に
- 【フタサラメのパスタ】8Hzのフラワー ピールマン
- 【メイン】太陽の微笑美(ディシュンヌスマイル) 低温和牛のビステッカ
- 【感覚特異性満腹感】ドルチェ三種の枯山水
- 【カフェ】珈琲 or 紅茶 or エスプレッソ
- 【ジュエリーブーケギフト】○▽□
- パンとオトモ三点
- ・リエット(豊富なチアミンが糖をエネルギーに変換)
- ・アーリオオーリオ(アリシンがアリチアミンとなり燃焼促進)
- ・ゲランドの塩
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【servizio commemorativo ~故人を偲ぶ法事のコース~】
落ち着いた店内で思い出を語り合う大切なひと時を13,530円(コース 12,300円 + 消費税)
-調味料含め約300種類の食材、約700g、2時間前後で御用意-
- 【御挨拶】食膳酢(食す身体の準備 : 唾液の酵素を促し、GI値とAGEsを抑え、免疫力と食欲増進)
- 【咲点】踊りだす指先
- 【糸のお便り】天の雫の音色
- 【八寸】大地の息吹 25w
- 【ヒトサラメのパスタ】お魚と海の声 温かいスープと供に
- 【フタサラメのパスタ】8Hzのフラワー ピールマン
- 【メイン】太陽の微笑美(ディシュンヌスマイル) 低温和牛のビステッカ
- 【感覚特異性満腹感】ドルチェ三種の枯山水
- 【カフェ】珈琲 or 紅茶 or エスプレッソ
- 【ジュエリーブーケギフト】○▽□
- パンとオトモ三点
- ・リエット(豊富なチアミンが糖をエネルギーに変換)
- ・アーリオオーリオ(アリシンがアリチアミンとなり燃焼促進)
- ・ゲランドの塩